నవతెలంగాణ – హైదరాబాద్ : క్రిస్మస్ పండుగ సమీపిస్తోంది. తనతో పాటుగా ఉత్సాహం, ఆహ్లాదం , పండుగ ఆనందం యొక్క వాగ్దానాన్ని తెస్తుంది. ఈ సీజన్ మనల్ని అర్థవంతమైన క్షణాలను ఆరాధించడంతో కలిపి, ఆనందాన్ని కలిగించే రుచులను ఆస్వాదించడానికి ప్రోత్సహిస్తుంది. ఈ సంవత్సరం, మీ హాలీడే భోజనాలను సమున్నతం చేసుకోండి, కాలిఫోర్నియా బాదం యొక్క ఆరోగ్యకరమైన మంచితనంతో బహుమతి సంప్రదాయాలను కొనసాగించండి. సహజ సిద్దమైన 15 ముఖ్యమైన పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉన్న ఇవి గుండె ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తూ, శాశ్వత శక్తిని అందిస్తాయి. ఆకలి నియంత్రణలో సహాయపడతాయి. సమావేశాలు, విస్తృతమైన భోజనం మరియు ప్రయాణాలతో నిండిన నెలలో అత్యంత విలువైనది, బాదం.
కాలిఫోర్నియా బాదం యొక్క వైవిధ్యత, దాని గొప్ప బలాల్లో ఒకటి. పూర్తిగా ఆస్వాదించినా, తరిగినా లేదా ముక్కలు చేసినా, అవి ప్రతి వంటకానికి ఆకృతి , రుచిని జోడిస్తాయి. కాస్త మంట పుట్టించే ఫ్రూట్ కేకులు మరియు కరకరలాడే కుకీల నుండి సాంప్రదాయ భారతీయ స్వీట్లు , ఆధునిక బేక్డ్ విందుల వరకు, బాదం పండుగ వంటకాలకు సులభంగా మెరుగుపరుస్తాయి. భారతదేశంలో మరిన్ని కుటుంబాలు బుద్ధిపూర్వకంగా తినడాన్ని స్వీకరించడంతో, కాలిఫోర్నియా బాదం కూడా అల్పాహారానికి అదనపు జోడింపుగా మారుతోంది, బిజీగా ఉండే డిసెంబర్ రోజులకు పోషకమైన ప్రారంభాన్ని అందిస్తుంది.
క్రిస్మస్ వేళ అందించే బహుమతుల స్ఫూర్తితో, కాలిఫోర్నియా బాదం గింజలు ఆలోచనాత్మకమైన , ప్రీమియం ఎంపికను చేస్తాయి. క్యూరేటెడ్ హాంపర్లు, ఇంట్లో తయారుచేసిన బాదం రుచులు ఆహ్లాదకరమైన వేడుకలను తెలియజేస్తాయి, అదే సమయంలో ఆరోగ్యం, ఆనందాన్ని పంచుకోవడానికి అర్థవంతమైన మార్గాన్ని అందిస్తాయి. ప్రియమైనవారు, స్నేహితులు, సహోద్యోగులకు అనువైనవి, కాలిఫోర్నియా బాదం గింజలు ప్రతి బహుమతికి ఆప్యాయత , కాలానుగుణ ఆనందాన్ని తెస్తాయి.
బాలీవుడ్ స్టార్ సోహా అలీ ఖాన్ మాట్లాడుతూ “క్రిస్మస్ ఎల్లప్పుడూ నాకు అత్యంత ముఖ్యమైన పండుగలలో ఒకటి. ఆత్మీయత , భాగస్వామ్య భోజనం , చిన్న కుటుంబ సంప్రదాయాలతో నిండి ఉంది. ప్రతి సంవత్సరం, నా పండుగ వేడుకలలో ఆనందం, పోషణ యొక్క సమతుల్యతను సాధించడానికి నేను ప్రయత్నిస్తాను. కాలిఫోర్నియా బాదం గింజలు నా ప్రతి వంటలో ప్రముఖంగా కనిపిస్తాయి, అవి అందించే రుచి పరంగా మాత్రమే కాకుండా మన ఆరోగ్యానికి వాటి ప్రయోజనాల కోసం కూడా అవి ముఖ్యమైనవి. ఒక గుప్పెడు బాదం గింజలతో రోజును ప్రారంభించడం కూడా గుర్తించదగిన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది” అని అన్నారు.
పోషకాహార, వెల్నెస్ కన్సల్టెంట్ షీలా కృష్ణస్వామి మాట్లాడుతూ, పండుగల సమయంలో విందులను ఆస్వాదించడం సహజం, కానీ మంచి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం సంక్లిష్టంగా ఉండనవసరం లేదు. బాదం గింజలు ఎల్ డి ఎల్, మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడటం ద్వారా గుండె ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తాయని అంటారు. వాటి అనుకూలత, వాటిని పండుగ మెనూలలో సజావుగా కలిసిపోయేలా చేస్తుంది. రుచి , పోషక ప్రయోజనాలను మెరుగుపరుస్తుంది. బాదంతో రోజును ప్రారంభించడం వల్ల క్రమంగా శక్తి విడుదల అవుతుంది, ఇది సమతుల్య ఆహారంతో పాటు, సీజన్లోని అనేక కార్యక్రమాలలో మీరు ఉత్సాహంగా పాల్గొనటానికి తోడ్పడుతుంది ” అని అన్నారు.
న్యూఢిల్లీలోని మాక్స్ హెల్త్కేర్లోని డైటెటిక్స్ రీజినల్ హెడ్ రితికా సమద్దర్ మాట్లాడుతూ “క్రిస్మస్ కాలంలో రకరకాల రుచికరమైన వంటకాలు పుష్కలంగా కనిపిస్తాయి , కానీ స్థిరమైన శక్తిని , కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగించే ఆహారాలను చేర్చుకోవడం ప్రయోజనకరం. కాలిఫోర్నియా బాదం పప్పులు పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి, కడుపు నిండిన అనుభూతిని కొనసాగించడంలో సహాయపడటం ద్వారా బరువు నిర్వహణలో కూడా సహాయపడతాయి. వాటి తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక రక్తంలో చక్కెర స్థాయి పెరుగుదలను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. అల్పాహార వంటకాలలో లేదా పండుగ వంటకాలలో బాదం పప్పులను జోడించడం, వేడుకలు ఆనందదాయకంగా, సమతుల్యంగా ఉండేలా చూసుకోవడానికి సులభమైన , ప్రభావవంతమైన మార్గం” అని అన్నారు.
ఆయుర్వేద నిపుణురాలు డాక్టర్ మధుమిత కృష్ణన్ మాట్లాడుతూ, “శతాబ్దాలుగా, బాదం పప్పులను ఆయుర్వేదంలో వాటి పోషకమైన లక్షణాల కోసం గౌరవిస్తున్నారు. పురాతన గ్రంథాలు తేజస్సు , చర్మ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడంలో బాదం పాత్రను నొక్కి చెబుతున్నాయి. కాలిఫోర్నియా బాదం పప్పులు వెచ్చగా, దోషాలను సమతుల్యం చేస్తాయి, శీతాకాలంలో ఆరోగ్యకరమైన చర్మాన్ని , ప్రకాశవంతమైన రూపాన్ని సాధించడంలో సహాయపడే ప్రయోజనకరమైన కొవ్వులతో ఉంటాయి – ఉదయం కాలిఫోర్నియా బాదంపప్పులను తినడం వల్ల శక్తి స్థాయిలు పెరిగి, మొత్తం ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది.
ఈ క్రిస్మస్ సందర్భంగా, కాలిఫోర్నియా బాదం మీ పండుగ వంట , బహుమతి ఆచారాలకు అధునాతనత, ఆరోగ్యకరమైన మంచితనాన్ని తీసుకురండి. వాటి సున్నితమైన రుచి, వైవిధ్యత, పోషకాలతో నిండిన గుణాలతో, అవి మంచి ఆరోగ్యానికి ప్రాధాన్యత ఇస్తూనే ఈ కాలాన్ని వేడుక జరుపుకోవడానికి ఒక అద్భుతమైన మార్గాన్ని అందిస్తాయి.
