ఓట్స్‌.. ఈ రోజుల్లో అధికంగా వింటున్నాం. ఇది సాధారణంగా తక్కువ ఉష్ణోగ్రత ఉన్న ప్రదేశాల్లో పండే పంట. వీటిని తినడం వల్ల మనకు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఓట్స్‌లో ఫైబర్‌ పుష్కలంగా దొరుకుతుంది. వీటిలో విటమిన్‌ బి, మాంగనీస్‌వి కూడా అధికంగా ఉంటాయి. ఇప్పుడు ఈ ఓట్స్‌ లో ఉండే రకాలు, వాటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటో తెలుసుకుందాం.
ఓట్స్‌ రకాలు
ఇన్‌స్టంట్‌ ఓట్స్‌ ఇన్‌స్టంట్‌ ఓట్స్‌ అంటే సాధారణంగా రుచిగా, తియ్యగా ఉండి, తినడానికి సిద్ధంగా ఉంటాయి. ఇవి ముందుగా వండిన ఓట్స్‌.
రోల్డ్‌ ఓట్స్‌- రోల్డ్‌ ఓట్స్‌ అనేది ఓట్‌ ధాన్యాన్ని రోలర్‌తో చదును చేయడం ద్వారా తయారు చేస్తారు. ఇవి అత్యంత సాధారణరకం.
స్టీల్‌-కట్‌ వోట్స్‌- స్టీల్‌-కట్‌ వోట్స్‌ ని ఐరిష్‌ వోట్స్‌ అని కూడా పిలుస్తారు. వీటిని స్టీల్‌ బ్లేడ్‌తో ముక్కలు చేస్తారు. ఇవి బియ్యంలా కనిపిస్తాయి.
ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
ఓట్స్‌లో ఆరోగ్యకరమైన కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, ఫైబర్‌ అధికం. కాల్షియం, నియాసిన్‌, థయామిన్‌, జింక్‌, ఐరన్‌, కాపర్‌, ఫోలేట్‌, మెగ్నీషియం, మాంగనీస్‌, పొటాషియం, ఫాస్పరస్‌, పాంతోతేనిక్‌ యాసిడ్‌ వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు కూడా ఇందులో ఉంటాయి.
ఓట్స్‌లో పాలీఫెనాల్స్‌, అవెనాంత్రమైడ్స్‌ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. అవెనాంత్రమైడ్‌లు మన శరీరంలో నైట్రిక్‌ ఆక్సైడ్‌ ఉత్పత్తిని పెంచుతాయని, ఇది రక్తపోటు స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. అందువల్ల, ఓట్స్‌ పాలు చర్మ సంరక్షణ, చర్మ మందులలో ఒక ప్రముఖ పదార్ధం, ఇది దురద, పొడిబారడం నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది.
ఓట్‌ మీల్‌లో ఉండే ఫైబర్‌ జీర్ణం కావడానికి చాలా సమయం పడుతుంది కాబట్టి బరువు తగ్గుతారు. ఓట్స్‌ పెప్టైడ్‌ ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది, ఇది కేలరీల తీసుకోవడం తగ్గడానికి, ఊబకాయం ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
రక్తంలో చక్కెర, ఇన్సులిన్‌ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది, జీర్ణవ్యవస్థలో మంచి బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను పెంచుతుంది.
Related posts:
సువాలి ఉద్యోగులను మళ్లీ విధుల్లోకి తీసుకోవాలి..
ఏడు సెల్ ఫోన్లో రికవరీ
స్త్రీలను రొమ్ము క్యాన్సర్ స్క్రీనింగ్ కోసం ప్రోత్సహించే “గాంత్ పే ధ్యాన్”ప్రత్యేకమైన వంట పుస్తకం
విద్యార్థులు కష్టపడి చదివి ఉన్నత స్థానాల్లో స్థిరపడాలి: జిల్లా కలెక్టర్ ఆశిష్ సoన్వాన్
అసంపూర్తిగా ఉన్న అండర్ గ్రౌండ్ డ్రైనేజీ పనులను పూర్తి చేయాలి: డివైఎఫ్ఐ
మంచినీటి ట్యాంకులను పరిశీలించిన అధికారులు…